Kompatibilní verze
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
gramů pecorina, na kousky (2 cm)
nebo 100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm) - 110 gramů cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 60 gramů olivového oleje
- 200 gramů mrkve, na plátky (1 cm)
- 2 stonky řapíkatého celeru, na kousky
- 500 gramů hlívy ústřičné, na kousky
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
- 2 čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 800 gramů cukety, na tenké nudličky (viz Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 14.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lilkové ragú s cizrnou
45 Min
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45 Min
Houbové curry
50min
Vývar z červené řepy
4h 15min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Žádné hodnocení
Bezlepkové mandlovo-proteinové housky
1 godz. 30 min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Pomalu vařená cizrna
14hod. 40min
Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou
1 godz.
Provensálská hrachová polévka s pistou
11h 20min
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1 godz. 10 min
Čočkovo-dýňová polévka
1 godz.