Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kokosová ganache
- 90 gramů mléčné čokolády, na kousky
- ½ vanilkového lusku
- 80 gramů kokosového mléka, před otevřením důkladně protřepejte
- 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 60 gramů strouhaného kokosu (viz Tip)
Makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce strouhaného kokosu
- Nutriční hodnoty
- na 1 kus
- Kalorie
- 407 kJ / 97 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 10 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1h 20min
Maracujovo-čokoládová ganache
3h 10min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30min
Směs koření harissa
5 dk
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2h 30min
Extra dobrá brioška
3h
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1 godz. 30 min