Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Těsto
- 30 gramů olivového oleje, plus navíc na vymazání
- 220 gramů vody
- 2 špetky cukru
- ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
- 400 gramů hladké mouky
- 1 vrchovatá čajová lžička soli
Limetkové chilli con carne
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů konzervovaných jalapeño chilli papriček, scezených
- 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 50 gramů rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
- ½ čajové lžičky cukru
- ½ čajové lžičky celého římského kmínu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 200 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 1 červená paprika, na kostičky (5 mm)
- 1 konzerva sterilované kukuřice (scezené, okapané, 140 g)
- 1 konzerva fazolí kidney bean, konzervovaných (scezených, okapaných, 250 g)
- 2 vrchovaté čajové lžičky limetkové kůry, nastrouhané
Plnění a dokončení
- 18 párků pro hot dog, nakrájených na třetiny (5–6 cm dlouhé)
- 4 čajové lžičky crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2045 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 29 g
- Vláknina
- 4.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carpaccio z červené řepy
Keine Bewertungen
Makové dortíčky
2h 40min
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 Min
Mojo Amarillo
Keine Bewertungen
Lososové cupcaky s parmazánem
1 Std. 40 Min
Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®
10 Min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5h 15min
Toustový chléb se zakysanou smetanou
1 Std. 40 Min
Máslové rolované knedlíky
1h 10min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1 Std. 15 Min
Chléb se semínky a cibulkou
1 Std. 50 Min