Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Losos, brambory a brokolice
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na malé kousky
- 450 gramů brokolice, na malé růžičky
- ¾ čajové lžičky soli
- 20 gramů oleje
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- ½ čajové lžičky kurkumy (volitelně)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 špetka pálivé papriky
- 500 gramů filetů z lososa (4 filety)
Koprová omáčka
- ½ svazku čerstvého kopru, bez stonků
- 250 gramů mléka
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- ¾ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hořčice
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2175 kJ / 520 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 22 g
- Vláknina
- 5.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rýžový salát se pstruhem
35 Min
Těstovinový salát s kuřetem
1 Std. 15 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 godz. 15 min
Brynzové halušky
55min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1h
Krémová bramborová polévka s rukolou
25 Min
Salát z červené řepy
10min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Tahini
25 Min
Brokolicový krém
30 Min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12 Std. 10 Min