Kompatibilní verze
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kuřecí salát
- 500 gramů vody
- 160 gramů batátů, oloupaných, na kousky (2-3 cm)
- 30 gramů pórku, pouze bílá část, na proužky (2 cm)
- 2 špetky oregána
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého koriandru
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 300 gramů kuřecích prsou, bez kostí, na třetiny
- 70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
- 3 červené ředkvičky, na tenké plátky (volitelně)
- 50 gramů sýru feta, rozdrobeného
Brusinkový dresink
- 50 gramů sušených brusinek
- 1 - 2 polévkové lžíce vinného octa, červeného, podle chuti
- 70 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ½ stroužku česneku
- 2 - 3 polévkové lžíce vody
- 1 čajová lžička cukru
- mořská sůl, podle chuti
- pepř černý, mletý, podle chuti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 3145 kJ / 749 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 49 g
- Vláknina
- 5.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20 min
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1 godz.
Salát s quinou a granátovým jablkem
Žádné hodnocení
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem
20 min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1 godz.
Cizrnová polévka s masovými knedlíčky
45 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Těstovinový salát Caprese
25 Min
Buddha bowl s kuřecím masem
1 godz.
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 min