![Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C36368C-454F-4942-B24F-06D4D4F57E00/Derivates/5528D97D-A6BF-4F4C-8C7E-C8E4F0E09A76.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
nebo 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
nebo ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 4.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 Min
Králík na špenátovém lůžku
1sa 10 dk
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Treska s citrusovým máslem
50min
Steak s rukolovým salátem
35 Min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20 Min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h