I de kolde vintermåneder er det vigtigt med nærende og sund mad. Her præsenterer vi nogle lettere retter i kontrast til de danske tunge retter, der normalt bliver spist om vinteren. Derved kan du få luft fra gryderetterne, blodpølserne og flæskestegene i hverdagen. Men det skal heller ikke blive for let! Der vil også være nogle rigtig sjælevarmere, der bruger karamelliseringsfunktionen, som er eksklusivt til TM6. God fornøjelse.
Focaccia med dadler, bacon og gedeost
3hod.
Mørbrad fyldt med dadler
35min.
Risotto med granatæble, blå ost og brandy
45min.
Dadler fyldt med mascarpone
1hod.
Salat med granatæbledressing
30min.
Speltkrans fyldt med halloumi, tranebær og rosmarin
1hod. 50min.
Krydderkage med chokoladecreme og peberkager
1hod. 40min.
Fyldte løg med græskar og rosmarin
1hod. 30min.
Hvide chokoladebidder med saltkaramel
1hod. 30min.
Karamellikør
72hod.
Karameltiramisu
4hod. 50min.
Kombucha af sort te
192hod. 30min.
Ginger beer
25hod. 30min.
