Μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα, χρώματα και γεύσεις από το ελληνικό καλοκαίρι. Μαρμελάδες, σάλτσες και άλλες σπιτικές παρασκευές από φρούτα και λαχανικά της εποχής, για να κρατήσουμε ζωντανή τη νοστιμιά του καλοκαιριού όλο τον χρόνο. Κάθε βάζο κλείνει μέσα του λίγη από τη ζεστασιά, τη φρεσκάδα και την αφθονία της πιο γευστικής εποχής.
Αποστείρωση στον ατμό
30min.
Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα
7hod. 20min.
Μαρμελάδα ντομάτας και φράουλας
50min.
Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)
2hod. 10min.
Μαρμελάδα σύκο
55min.
Πάστα κόκκινης πιπεριάς
1hod.
Μαρμελάδα ροδάκινο
50min.
Ροδάκινα σε σιρόπι
721hod. 20min.
Μαρμελάδα βερίκοκο
1hod. 20min.
Μαρμελάδα κεράσι
55min.
