Suroviny

• 175 g hladké mouky (na těsto)
• 15 g třtinového cukru (na těsto)
• 1 špetka soli (na těsto)
• 110 g másla na kostky (na těsto)
• 30 - 40 ml studené vody (na těsto)
• 500 g dýně Hokaido
• 170 g cukru
• 3 vejce velikosti L
• 1 vaječný žloutek z vejce velikosti L
• 150 g vychlazené smetany ke šlehání (min. 31%) - do náplně
• 250 g vychlazené smetany ke šlehání (min. 31%) - na ozdobu
• 2,5 lžičky mleté skořice
• 1 lžičku mletého zázvoru
• 1 lžičku mletého muškátového oříšku
• 1 lžičku mletého hřebíčku
• ½ lžičky mletého pepře
• ½ lžičky soli
• 1 lžičku jemně nastrouhané citronové kůry
• pár kapek vanilkového extraktu

Zařízení & příslušenství

TM6

TM5

Více

Sdílené s ...

komunita Cookidoo®

Zdroj

cookidoo.cz