Suroviny

• 120 g mouky hladké
• 1 čajová lžička kypřícího prášku do pečiva
• 100 g hořké čokolády (70% kakaa), na kousky
• 150 g másla, na kousky + trocha na vymazání
• 100 g cukru, krupice
• 1 čajová lžička vanilkového cukru, (viz Tip)
• 1 špetka soli
• 4 kusy vejce, střední (53-63 gramů), slepičí
• 125 g solených pistácií, vyloupaných
• 100 g bílé čokolády, na kousky
• 20 g citrónové šťávy, čerstvé
• 1-2 kapky potravinářského barviva, zeleného (volitelně)
• 5 plátků želatiny, (viz Tip)
• 500 g šlehačky, dobře vychlazené, tuk min. 31 %
• 20-40 g rumu
• 100 g ořechového nugátu, na kousky
• 200 g tvaroh polotučný, (20 % tuku)
• 240 g meruňkového džemu, (viz Tip)
• 200 g hořké čokolády (70% kakaa), na kousky
• 85 g másla, na kousky
• 20-40 g solených pistácií, vyloupených (viz Tip)

Zařízení & příslušenství

TM6

TM5

Více

Sdílené s ...

komunita Cookidoo®

Zdroj

svetreceptu.cz