Větrníčky „choux“ s limetkovou ganache
Recept vytvořený uživatelem

Větrníčky „choux“ s limetkovou ganache

Sdílené s ...
komunita Cookidoo®
Příprava 30min.
Celkový 26hod.
30 porce/ porcí

Suroviny

  • 2 plátky želatiny, (10 g)
  • studená voda na namočení
  • 380 g zahuštěné smetany
  • 80 g limetkové šťávy, čerstvé
  • 110 g bílé čokolády, nasekané nadrobno
  • 130 g másla (nesoleného), na kousky
  • 50 g moučkového cukru
  • 50 g hnědého cukru
  • 200 g hladké mouky
  • 60 g Mléka
  • 50 g vody
  • 50 g másla (nesoleného), na kousky
  • 1 špetka soli
  • 1/4 čajové lžičky moučkového cukru
  • 90 g hladké mouky
  • 3 kusy vejce, lehce rozšlehané
  • moučkový cukr

Zařízení & příslušenství

TM6
TM5

Více

Sdílené s ...
komunita Cookidoo®
Zdroj
svetreceptu.cz

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací