Suroviny

• 35 g cibule
• 500 g mletého masa, (hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí - viz Tipy)
• 30 g strouhanky
• 1 polévková lžíce čerstvé petrželky, nasekané (+ něco na ozdobu)
• 1/4 čajové lžičky nového koření, mletého
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
• 1/2 čajové lžičky česnekového prášku
• 3/4 čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1 kus vejce
• 1,5 čajové lžičky olivového oleje
• 35 g másla
• 15 g hladké mouky
• 250 g hovězího vývaru
• 120 g zahuštěné smetany
• 1,5 čajové lžičky worcesterové omáčky
• 1/2 čajové lžičky dijonské hořčice
• 1 špetka soli, (dle chuti)
• 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Zařízení & příslušenství

TM6

TM5

Více

Sdílené s ...

komunita Cookidoo®

Zdroj

svetreceptu.cz