Jablečný koláč se žloutkovým krémem
Recept vytvořený uživatelem

Jablečný koláč se žloutkovým krémem

Sdílené s ...
komunita Cookidoo®
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 20min.
12 porce/ porcí

Suroviny

  • Křehké těsto:
  • 400 g hladká mouka
  • 100 g mandlová mouka
  • 100 g moučkový cukr
  • 250 g vychlazené máslo
  • 3 žloutky
  • 6 g prášek do pečiva
  • špetka soli
  • Jablečná náplň:
  • 1000 g jablka
  • 80 g třtinový cukr
  • 20 g voda
  • 40 g kukuřičný škrob
  • 30 g strouhanka
  • 20 g máslo
  • Žloutkový krém:
  • 500 g plnotučné mléko
  • 5 žloutky
  • 70 g krupicový cukr
  • 40 g kukuřičný škrob
  • 1 vanilkový lusk
  • Na dokončení:
  • 2 červená jablka
  • 1 citron
  • 2 lžíce krupicový cukr
  • 1 lžíce mandlové plátky
  • 10 g máslo

Zařízení & příslušenství

TM7

Více

Sdílené s ...
komunita Cookidoo®

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací