Básicos de la cocina peruana

Esta colección reúne las preparaciones esenciales que dan identidad, carácter y profundidad al recetario peruano. Pastas de ají, salsas clásicas y acompañamientos infaltables que funcionan como base para innumerables platos del día a día y celebraciones. Una colección que no puede faltar en nuestras casas para lograr ese sabor tradicional peruano.

Pasta de ají amarillo

Pasta de ají amarillo

20min.

Pasta de ají mirasol

Pasta de ají mirasol

25min.

Pasta de ají panca

Pasta de ají panca

25min.

Ají de pollería

Ají de pollería

5min.

Ají parrillero

Ají parrillero

5min.

Rocoto carretillero

Rocoto carretillero

5min.

Salsa acevichada

Salsa acevichada

10min.

Salsa huancaína

Salsa huancaína

20min.

Sarza criolla

Sarza criolla

5min.

Salsa de Ocopa

Salsa de Ocopa

15min.