Tajemství úspěchu práce s Thermomix® Sensorem

Vařte s naprostou přesností
Snili jste někdy, že budete mít možnost přesně kontrolovat ve své kuchyni teplotu? Představte si, že po jediném stisknutí tlačítka, se vše bude připravovat podle vašich představ – od bezchybně upečeného masa a šťavnatých ryb, po dozlatova vypečené buchty, koláče, chléb a pečivo. Zahoďte obavy z nedopečeného masa nebo spáleného pečiva. Prostřednictvím Thermomix® Sensoru se váš sen promění v realitu. Zaručený úspěch receptů pro Thermomix® nyní můžete rozšířit do celé kuchyně, ať používáte troubu, varnou desku nebo gril. S pomocí tohoto bezdrátového kuchyňského teploměru můžete snadno kontrolovat přípravu pokrmů prostřednictvím Thermomixu® a aplikace Cooking Center.

Jaké výhody přináší Thermomix® Sensor?

● Zaručený úspěch receptů připravených v Thermomixu® i mimo něj.

● Jídlo vždy připravené tak, jak má být.

● Pohodlné sledování stavu na chytrém telefonu.

● Bez nutnosti výsledek sledovat a kontrolovat.

Rozbalení a používání

Začít s Thermomix® Sensorem je rychlé a snadné (podrobné pokyny viz Návod k použití):

1. Rozbalte Thermomix® Sensor podle pokynů.
2. Nechte jej nabíjet 2 hodiny.
3. Senzor odpojte z nabíječky a před prvním použitím jej umyjte.
4. Připojte senzor ke svému Thermomixu®.
5. Stáhněte si aplikaci Cooking Center a připojte ji k Thermomix® Sensoru.

Cooking Center

Aplikace Cooking Center vám přináší informace o aktuálním stavu přípravy pokrmu z jakékoli obrazovky na displeji vašeho Thermomixu® TM6, a to kdykoli během vaření. Ať vaříte s Průvodcem vaření, nebo manuálně, klikněte na nabídku Cooking Center v horní části obrazovky, prostřednictvím které zobrazíte:

● Stav receptu: zbývající doba vaření, čas, aktuální a cílová teplota a rychlost.

● Časovač

● Thermomix® Sensor

Thermomix® Sensor použijte následovně:

1. Začněte připravovat recept, a jakmile budete vyzváni, umístěte senzor do připravovaného masa, ryby, buchty či chleba.
2. Nastavte teplotu a dejte pokrm do trouby, na pánev či na gril podle toho, jaký typ receptu připravujete.
3. Nabíječku mějte vždy v blízkosti senzoru (např. když pečete, umístěte nabíječku v blízkosti trouby).
4. Sledujte recept prostřednictvím aplikace Cooking Center – k dispozici na obrazovce Thermomixu® nebo v mobilní aplikaci.
5. Relaxujte a počkejte, až vás chytrý telefon/Thermomix® upozorní, že je hotovo.

Tipy na umístění Thermomix® Sensoru

Hovězí, vepřové a jehněčí maso

Steaky a kotlety/žebra – umístěte Thermomix® Sensor vodorovně z jedné strany masa.

Velké kusy hovězího, vepřového či jehněčího masa (např. pečeně) – umístěte senzor šikmo shora.

Maso s kostmi – umístěte senzor šikmo shora.

Drůbež

Celá drůbež – umístěte senzor do nejsilnější části prsa.

Prsa – umístěte senzor vodorovně do nejsilnější části masa.

Maso s kostmi a celá drůbež – ujistěte se, že se sonda nedotýká kostí.

Ryby

Filety – umístěte senzor vodorovně do nejsilnější části.

Celá ryba – umístěte senzor do nejsilnější části tak, aby se nedotýkal páteře anebo kostí.

Chléb

Umístěte Thermomix® Sensor do těsta tak, aby se hrot nacházel ve středu těsta a referenční zářez byl celý nebo blízko povrchu těsta. Pokud těsto není dostatečně pevné, aby udrželo senzor, použijte pečicí formu a držák senzoru, abyste ho bezpečně udrželi ve správné poloze. Ujistěte se, že se špička sondy nedotýká pečicí formy.

Buchty/koláče/dorty

Pomocí držáku senzoru udržíte Thermomix® Sensor ve správné poloze, ať už se jedná o tenčí nebo silnější vrstvu těsta.

S kterými kuchyňskými spotřebiči lze použít Thermomix® Sensor?

Thermomix® Sensor lze používat s většinou kuchyňských spotřebičů, s troubou, grilem, pánví na sporáku… Když používáte senzor v troubě, výsledek se může mírně lišit v závislosti na tom, zda používáte klasický nebo horkovzdušný ohřev.