Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

Name: Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Mandeln; 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 200 g Zucker; ½ Pck. Backpulver; 10 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 4 Eier; 200 g weiße Schokolade; 300 g Frischkäse; 50 g Karamellsauce

4.5 ( 668 hodnocení )

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Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 2hod. 30min

Počet porcí 16 Stücke

Suroviny

200 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g Mandeln
200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g Zucker
40 g Mehl (volitelně)
½ Pck. Backpulver
10 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
15 g Orangenlikör, z.B. Cointreau (volitelně)
nebo 15 g Mandellikör z.B. Amaretto (volitelně)
4 Eier