Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 79 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1456 kJ / 348 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Cookbook 68 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Twice Baked Cheese Soufflés

1hod. 25min.

Asparagus Cream Soup

25min.

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

55min.

Easy Cheese Souffles

1hod.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3hod.

Clams in White Wine with Cilantro

25min.

Ceviche

1hod. 10min.

Cioppino

55min.

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45min.

French Onion Soup

1hod. 10min.

New England Clam Chowder

45min.

Crab Stuffed Lobster Tails

50min.