Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 32 oz water
- 4 fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
- 1 oz salted butter
- 2 oz dry white wine (e.g. chardonnay)
- 1 oz cognac
- 4 oz yellow onions quartered (approx. ½ large onion)
- 2 oz carrots cut into ¾ in. pieces (approx. 1 large carrot)
- 2 oz celery cut into ¾ in. pieces (approx. 2 stalks)
- 1 leek cut into ½ in. pieces, white part only
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh thyme
- 3 sprigs parsley
- 24 oz seafood stock
- 2 ½ oz long-grain white rice
- 2 oz tomato paste
- 1 ¼ tsp fine sea salt to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp cayenne pepper to taste
- 2 oz heavy whipping cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 348 kcal / 1456 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 14 g
- Sacharidy
- 26 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
1hod.
Deviled Eggs with Chow Chow and Cajun Sunshine
10hod.
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
40min
Clams in White Wine with Cilantro
25min
Crab Cakes
1hod. 35min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40min
Irish Seafood Chowder
55min
Cioppino
55min
New England Clam Chowder
45min
French Onion Soup
1hod. 10min