Panna Cotta

Panna Cotta

4.7 37 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 6hod. 15min.

8 portions

Suroviny

gelatine leaves titanium strength
4
cream, 35-37 % fat
500 g
whole milk
250 g
caster sugar to taste
150 g
vanilla bean paste
1 tsp
1 tsp vanilla sugar
water for brushing
1 Tbsp
1 Tbsp cognac, for brushing
seasonal berries for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.1 g

Kalorie 1318 kJ / 314 kcal

Tuk 23.3 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 23.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ITALIAN CUISINE 7 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta

6hod. 15min.

Classic Zabaglione

15min.

Crème Pâtissière

15min.

Fruit sauce (coulis)

10min.

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8hod. 30min.

Choux Pastry

2hod.

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

5hod. 30min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6hod. 15min.

Crème Pâtissière

15min.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6hod. 30min.

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6hod. 30min.