Biscoitos de gengibre

Biscoitos

• 130 g açúcar mascavado escuro
• 140 g melaço de cana
• 50 g manteiga
• 1 c. chá de gengibre em pó
• 1 ½ c. chá de canela em pó
• ½ c. chá de pimenta
• ½ c. chá de anis em pó
• ½ c. chá de cravinho em pó
• 160 g leite
• 450 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
• 1 c. chá de fermento p/ bolos

Glacé

• 220 g açúcar em pó
• 1 c. sopa de amido de milho
• 1 clara de ovo
• 1 c. chá de sumo de limão