Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
Příprava 40min.
Celkový 5hod.
8 raciones
Suroviny
Merengue helado
-
75 g de clara de huevo
-
110 g de azúcar
Crema de limón
-
200 g de azúcar
-
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
300 g zumo de limón recién exprimido
-
4 huevos
-
5 yemas de huevo
Cuscús de streusel
-
30 g de harina de repostería
-
30 g de almendra molida
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de vainilla molida
-
1 pellizco de café molido
-
1 pellizco de anís en grano
-
30 g de mantequilla fría en trozos
Mousse de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina (3 g) hidratadas en agua fría
-
490 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de leche
-
15 g de lemon grass fresco
-
1 yema de huevo
-
300 g de chocolate blanco (33% cacao) en trozos
Reducción de naranja
-
100 g de zumo de naranja recién exprimido
-
20 g de azúcar
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
13.3 g
Kalorie
3249 kJ /
777 kcal
Tuk
46.6 g
Vláknina
0.9 g
Sacharidy
75 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Grandes chefs
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Foie de pato
33hod.
Semifrío de hibisco con coulis de mora
6hod. 35min.
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4hod. 50min.
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1hod. 15min.
Croquetas de crema catalana
9hod. 10min.
Postre inglés de frutos rojos
12hod. 25min.
Cake de naranja confitada y almendra
3hod.
Mermelada agridulce de tomate
30min.
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min.
Tarta helada de frutas de Aragón
12hod. 30min.
Tarta de Linz (Linzertorte)
1hod.
Pastel vasco (Gateau basque)
3hod. 10min.