Gelado de caramelo salgado

4.3 60 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 doses

Suroviny

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 358.4 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Tuk 27.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 15.4 g

Sacharidy 40.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faz o que te apetece 165 recepty/-ů
Portugalsko

Há sempre lugar à nossa mesa 42 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6hod.

Caramelos salgados com amêndoa

1hod. 45min.

Lemon curd

20min.

Molho béchamel

15min.

Molho de caramelo

1hod. 30min.

Crocante de amendoim

1hod. 30min.

Caramelos

2hod.

Molho de caramelo e café expresso

45min.

Honeycomb

1hod. 30min.

Ovos-moles de 6 gemas

40min.

Ovos-moles de 12 gemas

40min.

Ovos-moles de 8 gemas

45min.