Zařízení & příslušenství
Мороженое с соленой карамелью
Příprava 25min.
Celkový 14hod.
8 порция
Suroviny
Соленый карамельный соус
-
250 г коричневого сахарасахара250 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
воды1030 г
-
лимонного сока1 ч.л.
-
сливочного масла охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)30 г
-
соли1 ч.л.
-
уксуса50 г
Мороженое
-
стручка ванили½
-
цельного молока600 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
сахара30 г
-
яичных желтков6
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 порция
Protein
7 g
Kalorie
2034 kJ /
486 kcal
Tuk
33 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
40 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Кулинарная книга базовых рецептов
133 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Лимонно-сливочная масса
1hod.
Шоколадно-ореховая паста
45min.
Клубничный джем
1hod. 5min.
Карамельный соус
1hod. 30min.
Чатни из карамелизированного лука
24hod.