Tangzhong Milk Bread

4.8 633 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 111.3 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 581 kJ / 138.9 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 22.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

First Flavours 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Crispy Donuts

2hod. 30min.

Basque Burnt Cheesecake

3hod. 10min.

Blueberry Jam

45min.

Fruit Ice Cream

5min.

Browned Chicken Cubes

15min.

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1hod.

Smooth Baby Rice Purée

10min.

Dalgona coffee classic (Korean coffee)

10min.

Neapolitan Pizza

4hod. 35min.

Tomato Focaccia

3hod.

Peanut Butter

5min.

Boiled Noodles

15min.