Tangzhong Milk Bread

4.8 583 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 111.3 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 581 kJ / 138.9 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 22.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

First Flavours 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Shallot Oil

Shallot Oil

25min.

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2hod. 35min.

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1hod. 35min.

Mantou buns

Mantou buns

1hod. 30min.

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4hod. 20min.

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2hod. 40min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Potato Buns

Potato Buns

3hod.

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1hod.

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min.

Killer Toast

Killer Toast

2hod.

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1hod. 10min.