Tangzhong Milk Bread

4.8 583 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 111.3 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 581 kJ / 138.9 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 22.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

First Flavours 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Golden Baker 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1hod.

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min.

Mantou buns

Mantou buns

1hod. 30min.

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1hod. 40min.

Egg Tarts

Egg Tarts

50min.

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

1hod. 30min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2hod. 40min.

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4hod. 20min.

Killer Toast

Killer Toast

2hod.

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min.

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1hod. 10min.