Tangzhong Milk Bread
TM6 TM5

Tangzhong Milk Bread

4.8 (491 hodnocení)

Suroviny

  • 310 g high protein flour (bread flour)
  • 230 g fresh milk, icy cold (see tip)
  • 1 egg yolk
  • 30 g sugar
  • ½ tsp salt
  • 10 g milk powder
  • 1 tsp dried yeast powder
  • 25 g butter, softened
  • some water, icy cold, for spraying

Nutriční hodnoty
na 1 slice
Kalorie
565 kJ / 135 kcal
Protein
4 g
Sacharidy
22 g
Tuk
3 g
Nasycený tuk
2 g
Vláknina
1 g
Sodík
107 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty