Tangzhong Milk Bread

4.8 592 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 35min.

12 slices

Suroviny

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 111.3 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 581 kJ / 138.9 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 22.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

First Flavours 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Kneading: Asian Recipes 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Potato Buns

3hod.

Crispy Shallots and Shallot Oil

25min.

Shallot Oil

25min.

Pineapple Tarts

1hod. 30min.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1hod.

Homemade Pandan Kaya

55min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Hokkaido Milk Loaf

4hod. 20min.

Japanese Cheese Tarts

1hod. 55min.

Killer Toast

2hod.

Soft Sweet Buns

1hod. 10min.

Super Soft Butter And Milk Buns

2hod. 40min.