Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 520 g chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g feijão catarino, seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 20 pés de coentros
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 250 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- 800 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 22 g
- Vláknina
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sopa de feijão com legumes
45 min
Rancho
24 Std.
Bolo de chocolate e especiarias de Natal
1h 40 min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20 min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Empadão de carne
1h 20 min
Sopa da pedra
1h 30 min
Alheiras
3h
Sopa de cebola gratinada à francesa
5 Std. 30 Min
Bacalhau com “natas”
50min
Sopa de grelos à portuguesa
1h
Moelas
7h