Zařízení & příslušenství
Sopa da pedra
Příprava 8hod.
Celkový 13hod.
8 doses
Suroviny
-
chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)520 g
-
sal2 c. chá de
-
feijão catarino, seco200 g
-
Água q.b. p/ demolhar
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
dente de alho1
-
azeite30 g
-
coentros20 pés de
-
chouriço de carne80 g
-
chouriço de sangue80 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos250 g
-
folhas de louro3
-
pimenta1 pitada de
-
farinheira (150 g aprox.)1
-
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)800 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Protein
25 g
Kalorie
1635 kJ /
391 kcal
Tuk
22 g
Vláknina
7 g
Sacharidy
23 g
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