![Κρέμα πατισιέρ Κρέμα πατισιέρ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38ad3b54-0674-4180-bcdf-32001cc6040b/Derivates/9a0a213b-484d-4f87-810b-c0180f8a5ad5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 γρ. πλήρες γάλα
- 70 γρ. ζάχαρη
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. αλεύρι
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 2 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- Nutriční hodnoty
- na 750 γρ.
- Kalorie
- 4980 kJ / 1188 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 131 g
- Tuk
- 53 g
- Nasycený tuk
- 21 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 445 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3sa 40 dk
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50 min
Προφιτερόλ
2h
Ζύμη για σου
2h
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Žádné hodnocení
Πανετόνε με sherry
5h 15 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Σάλτσα ολαντέζ
Žádné hodnocení
Σάλτσα καραμέλας
1 godz. 30 min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1 godz. 50 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 godz.