Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nutriční hodnoty
- na 1 ποτήρι
- Kalorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 34 g
- Nasycený tuk
- 19 g
- Sodík
- 174 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
Žádné hodnocení
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Žádné hodnocení
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Žádné hodnocení
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Žádné hodnocení
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Žádné hodnocení
Daiquiri
30min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Žádné hodnocení
Φατσούλες με ντομάτα
1h
Παγωτό σπιρουλίνα
Žádné hodnocení
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Žádné hodnocení
Δεματάκια με ανανά
Žádné hodnocení
Mojito
10 min