Lettercake/Numbercake

Name: Lettercake/Numbercake
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 6 Eier; 240 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 220 g Mehl; 20 g Speisestärke; 1 Pck. Backpulver; 250 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 200 g Sahne; 60 g Zucker; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 2 Pck. Sahnesteif; Beeren, gemischt, frisch; Baisergebäck; Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette)

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Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 2hod. 20min

Počet porcí 16 Stücke

Suroviny

6 Eier
240 g Zucker
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
220 g Mehl
20 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver

250 g Mascarpone
250 g Magerquark
200 g Sahne
60 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
2 Pck. Sahnesteif
Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
Baisergebäck, in kleinen Stücken, zum Garnieren
Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette), in Stücken, zum Garnieren

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 1355 kJ / 324 kcal
Protein: 8 g
Sacharidy: 42 g
Tuk: 13 g
Nasycený tuk: 8 g
Vláknina: 1.6 g
Sodík: 65 mg