Mini panettone
TM6 TM5 TM31

Mini panettone

(Žádné hodnocení)

Suroviny

Gist

  • 65 g volle melk
  • 10 g verse gist
  • 60 g bloem, type 00 (Manitoba bloem)

Deeg

  • 200 g bloem, type 00 (Manitoba bloem)
  • 70 g volle melk
  • 2 eierdooiers
  • 65 g suiker
  • 70 g Griekse yoghurt
  • 1 snuifje zout
  • 50 g zachte boter
  • 100 g chocoladedruppels, wit
  • 50 g gedroogd fruit (rode vruchten), gedrenkt in water, uitgeknepen en goed gedroogd

Afwerking

  • 2 eiwitten
  • hazelnoten, gehakt

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
1670.8 kJ / 399.3 kcal
Protein
9.9 g
Sacharidy
58.7 g
Tuk
8.3 g
Nasycený tuk
5.5 g
Vláknina
2.1 g
Sodík
25.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty