
Zařízení & příslušenství
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
Příprava 20min
Celkový 3hod. 40min
12 portions
Suroviny
-
vanilla bean1
-
sugar plus extra to sprinkle6 oz
-
heavy whipping cream32 oz
-
egg yolks from large eggs8
-
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
372 kcal /
1556 kJ
Protein
4 g
Tuk
31 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
19 g
Sodík
38 mg