Zařízení & příslušenství
Toffee slice
Příprava 10min.
Celkový 3hod.
35 unidades
Suroviny
Masa
-
65 g de azúcar
-
200 g de harina
-
190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
-
1 yema de huevo
Relleno
-
150 g de azúcar
-
190 g de mantequilla
-
1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
-
100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
3.8 g
Kalorie
1122 kJ /
268 kcal
Tuk
14.6 g
Sacharidy
30.3 g