Lammfiléer med rosépepparsås

Lammfiléer med rosépepparsås

Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 30min.
4 portioner

Suroviny

  • smör i bitar (1-2 cm)
    40 g
  • schalottenlökar (ca. 30 g), skalade och halverade
    2
  • vitlöksklyftor
    2
  • vatten
    220 g
  • köttbuljongpasta efter smak (se tips)
    ½ tsk
  • rosépeppar
    2 tsk
  • färskpotatis med skal, tvättade och skurna i bitar (2-3 cm)
    300 g
  • benfria lammkotletter (cirka. 3-4 stycken)
    400 - 500 g
    400 - 500 g lammfiléer
  • havssalt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    1 nypa
  • vatten för att koka ur stekpannan
    1 msk
  • grön sparris (130-150 g), ansade och halverade
    1 bunt
  • morot skuren i tändstickstunna stavar
    1
  • whisky
    1 msk
  • majsmjöl
    1 tsk
  • vispgrädde
    60 g

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g
Kalorie 1830 kJ / 435 kcal
Tuk 29.3 g
Vláknina 3.8 g
Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše