Miniroscón de Reyes (spansk kongekage)
TM6 TM5 TM31

Miniroscón de Reyes (spansk kongekage)

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

Dejstarter

  • 80 g mælk
  • 10 g gær
  • 1 tsk sukker
  • 130 g hvedemel

Dej

  • 120 g sukker
  • 1 citron økologisk, kun skal og kød
  • 1 appelsin økologisk, kun skal
  • 60 g mælk
  • 70 g smør ved stuetemperatur
  • 2 æg
  • 20 g gær
  • 30 g appelsinblomstvand (se variation)
  • 450 g hvedemel
  • 1 knivspids salt

Udformning og dekoration

  • 1 æg pisket
  • 100 - 150 g blandede kandiserede frugter juster efter smag
  • 30 g mandler, flager
  • 50 g sukker (fugtet med et par dråber vand)

Nutriční hodnoty
na 1 stykke
Kalorie
303 kcal / 1268 kJ
Protein
8.03 g
Tuk
7.58 g
Sacharidy
50.72 g
Vláknina
1.87 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše