Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
糖霜
- 500 克 牛奶
- 100 克 糖
- 40 克 面粉
- 10 克 玉米淀粉
- 100 克 蛋黄 （约5-6颗蛋黄）
- 1 根 香草豆荚 ，只取香草籽
- 1000 克 水
- 1 汤匙 醋
酥皮
- 200 克 黄油 ，冷冻，切小块（每块1-2厘米）
- 200 克 面粉
- 90 克 水 冷的（提前放入冰箱中冷藏10分钟）
- 2 小撮 盐
拿破仑
- 50 克 糖粉
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1618.1 kJ / 386.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 36.4 g
- Tuk
- 24.2 g
- Nasycený tuk
- 14.4 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 45.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
