Pie Krim Pisang
TM6 TM5

Pie Krim Pisang

( Žádné hodnocení )

Suroviny

Pie

  • 120 g mentega tawar dinginkan, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
  • 60 g mentega putih dinginkan, potong dadu
  • 280 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt gula kastor
  • 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
  • 6 - 8 sdm air dingin

Isian Pisang

  • 30 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)
  • 760 g pisang diiris
  • 120 g mentega tawar potong dadu
  • 680 g light cream, berkisar 18% lemak
  • 140 g gula kastor
  • 6 kuning telur dari telur besar
  • 4 sdm maizena
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • ¼ sdt garam laut halus (fine sea salt)

Topping Pie

  • 2 sdt gula
  • 450 g whipping cream, 30-40% lemak
  • ¼ sdt ekstrak vanila
  • 130 g pisang diiris (1 cm) (berkisar 1 pisang)
  • 15 g sari jeruk (berkisar 1 jeruk)

Nutriční hodnoty
na 1 bagian
Kalorie
954 kcal / 3992 kJ
Protein
11 g
Tuk
67 g
Sacharidy
89 g
Vláknina
4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše