Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Portakallı Krema
- 100 g şeker
- 4 - 6 parça portakal kabuğu, şeritler halinde soyulmuş, sadece turuncu kısımları
- 50 g portakal suyu
- 35 - 40 g limon suyu
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 2 yumurta
- 2 yumurta sarısı
Hamur
- 45 g su
- 85 g süt
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tk vanilya aroması (volitelně)
- 5 g taze maya, ufalanmış
- 25 g şeker
- 180 g ekmek unu
- 150 g kek-pasta unu
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
Tereyağı-Tarçın Dolgusu
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 50 g esmer şeker
- 5 g toz tarçın
Birleştirme ve Pişirme
- 1 tk tereyağı
- sıcak su, mayalama sırasında fırına koymak için
Çırpılmış Yumurta Akı-Şeker Karışımı
- 2 yumurtanın akı
- 50 g su
- 200 g şeker
- 1 - 2 yk pudra şekeri, serpmek için
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 2521 kJ / 603 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Sacharidy
- 103.2 g
- Tuk
- 16.9 g
- Nasycený tuk
- 8.7 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 103.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Limonlu Kek
2h
Portakallı Kek
1h
Cevizli Çikolatalı Mini Kekler
25min
Peynirli Poğaça
1h 30 min.
Haşhaşlı Ponçik
1h 30 min.
Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye
25 Std.
Meyve sosu (coulis)
15min
Sade Kek
1h 10 min
Karışık Meyveli Kek
1h
Bitter Çikolata ve Fındıklı Kek
1h 30 min.
Havuç ve Portakallı Kek
1 Std. 40 Min
Kuru Meyveli Kek
2h 30 min.