Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g gula batu
- 2000 g air
- 2 cengkeh utuh
- ¼ sdt biji lada hitam
- ¼ sdt biji lada putih
- 5 cm batang kayu manis
- ½ biji pala
- 1 cabai Jawa
- 1 bunga lawang
- ½ sdt adas manis, utuh
- ¼ sdt garam
- 10 g kayu secang, diserut
- 100 g jahe, dimemarkan
- 2 batang serai, bagian putih saja, dimemarkan
- 4 daun pandan, diikat simpul
- 6 daun jeruk purut
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsi
- Kalorie
- 421 kJ / 101 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 0.3 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 71 mg