Zařízení & příslušenství
Τούρτα Black Forest
Příprava 50min.
Celkový 2hod. 30min.
10 κομμάτια
Suroviny
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (volitelně)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι
Protein
10.9 g
Kalorie
3748.8 kJ /
897 kcal
Tuk
56.5 g
Vláknina
3.9 g
Sacharidy
80.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Μαύρα Πιάτα
8 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5 godz.
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24 godz. 20 min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Brak ocen
Γλάσο μαύρης σοκολάτας
Brak ocen
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Brak ocen
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3 godz.
Λουκουμάδες
2 godz. 25 min
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
Brak ocen
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 godz. 30 min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 godz. 15 min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3 godz. 30 min