Ratatouille (Confit Byaldi)
TM6

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.7 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 4 oz yellow onion, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz olive oil, plus extra to drizzle
  • 12 oz Roma tomatoes, cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
  • 12 oz roasted red peppers (see Tip)
  • 2 sprigs fresh thyme leaves, plus extra to sprinkle and garnish
  • 2 sprigs parsley leaves
  • ½ tsp salt
  • 3 zucchini
  • 3 yellow squash
  • 1 eggplant, Ichiban Japanese

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
381.6 kJ / 91.2 kcal
Protein
3.8 g
Sacharidy
15.6 g
Tuk
2.6 g
Nasycený tuk
0.4 g
Vláknina
5.6 g
Sodík
164.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty