Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 rating
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 15min.
6 porsi

Suroviny

Karamel
  • gula
    255 g
  • sirop mapel
    85 g
  • whipping cream, 30-40% lemak dibagi
    200 g
  • mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
    30 g
  • air dibagi
    1030 g
  • garam
    1 sdt
  • sari lemon
    2 sdt
  • cuka
    1 sdm
Mousse Cokelat
  • gula
    55 g
  • dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
    200 g
  • whipping cream, 30-40% lemak
    85 g
  • telur besar
    4
  • garam
    1 jumput
Krim Kocok
  • whipping cream, 30-40% lemak
    450 g
  • cokelat parut untuk hiasan

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porsi

Sodík 289 mg
Protein 7 g
Kalorie 2120 kJ / 506 kcal
Tuk 29 g
Vláknina 1.2 g
Nasycený tuk 17 g
Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše