Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Karamel
- 255 g gula
- 85 g sirop mapel
- 200 g whipping cream, 30-40% lemak, dibagi
- 30 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 1030 g air, dibagi
- 1 sdt garam
- 2 sdt sari lemon
- 1 sdm cuka
Mousse Cokelat
- 55 g gula
- 200 g dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
- 85 g whipping cream, 30-40% lemak
- 4 telur besar
- 1 jumput garam
Krim Kocok
- 450 g whipping cream, 30-40% lemak
- cokelat parut, untuk hiasan
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsi
- Kalorie
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 289 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
