Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

8 porties

Suroviny

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 15.2 g

Kalorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 112.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ouders verwennen 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

Žádné hodnocení

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Žádné hodnocení

Hollandaise saus

Žádné hodnocení

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3hod.

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1hod. 30min.

Tonijnkroketten

1hod. 30min.

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1hod. 15min.

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1hod. 50min.

Bevroren veenbessen margarita

5min.

Pudding met aardbei en peer

Žádné hodnocení

Trio van rijst, vis en groenten

35min.

Cheesecake (gebakken)

7hod. 20min.