Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

8 porties

Suroviny

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 15.2 g

Kalorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 112.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ouders verwennen 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Žádné hodnocení

Champagne crème cake

Žádné hodnocení

Soefganiots

2hod.

Taartje met chocolade-praliné

2hod. 30min.

Vanille-ijs sandwiches

13hod. 25min.

Vloeibare custard

Žádné hodnocení

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1hod. 50min.

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8hod. 45min.

Kerst stol

2hod. 20min.

Glutenvrije broodjes zonder granen

1hod. 20min.

Gevulde kalkoenborst

Žádné hodnocení

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1hod. 15min.