Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
- 350 g de lait
- 1 c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé en cubes
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- poivre noir frais moulu, au goût
- persil frais ciselé, pour le dressage
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Sacharidy
- 48.3 g
- Tuk
- 9.3 g
- Nasycený tuk
- 5.7 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 641.6 mg
Alternativní recepty
Purée mousseline
40min
Sauce béchamel
15min
Soupe à l'oignon
1h
Cuisson du riz long blanc
35min
Mode Cuisson des oeufs
20min
Purée Parmentier nature
55 Min
Tarte aux pommes
1h
Gratin de pommes de terre (TM6)
1 Std. 10 Min
Soupe au potiron
50 min
Sauce aux champignons faible en glucides
45 Min
Sauce à pizza
35min
Sauce vinaigrette Dijon et érable
15min