Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Žádné hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 35min.
4 adag

Suroviny

Karamellizált hagyma
  • lilahagyma vékony cikkekre szeletelve
    300 g
  • világosbarna nádcukor
    30 g
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    25 g
  • balzsamecet
    20 g
  • tengeri só
    1 csipet
  • cayenne bors, őrölt
    1 csipet
Rizottó Gorgonzolával
  • mogyoróhagyma félbe vágva
    30 g
  • vaj, sózatlan
    40 g
    40 g extra szűz olívaolaj
  • rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)
    320 g
  • fehér bor, száraz
    50 g
  • víz
    750 g
  • tengeri só
    1 tk
  • Gorgonzola darabolva
    120 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 adag

Sodík 1007.3 mg
Protein 12.8 g
Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal
Tuk 18.5 g
Vláknina 51 g
Nasycený tuk 9.5 g
Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše