Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

25 adag

Suroviny

Krém

teljes tej
455 g
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
½
tojássárga
6
kristálycukor
140 g
kukorica keményítő
30 g
só
1 csipet
vaj, sózatlan
1 ek

A fánkok

víz
225 g
vaj, sózatlan darabokban
130 g
só
1 csipet
kristálycukor
1 ek
búzaliszt
200 g
tyúktojás, nagy
5

Karamell

kristálycukor
565 g
víz felosztva
1050 g
citromlé
1 tk
ecet
55 g
málna díszítéshez
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 adag

Sodík 25.2 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 936.4 kJ / 223.8 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 37.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ünnepi fogások 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sárgabarackos amaretti

40 min

Karácsonyi pekándiós csiga

Brak ocen

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Brak ocen

Pandan sifon torta

Brak ocen

Fudge csokoládétorta

Brak ocen

Molten csokoládétorta

Brak ocen

Csokoládés lávapuding

Brak ocen

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

2 godz.

Szivárvány torta

2 godz. 10 min

Tarte Tatin

Brak ocen

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

30 min

Meggyes-kókuszos keksz

35 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše