Salatalık Turşusu (Tatlı)

Name: Salatalık Turşusu (Tatlı)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 kavanoz
Ingredients: 4 tk hardal tohumu, kahverengi; 2 diş sarımsak; 2 tk tane karabiber; 3 - 4 turşuluk salatalık; 230 g su; 230 g elma sirkesi; 3 tk tuz

5.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 48hod. 20min

Počet porcí 2 kavanoz

Suroviny

4 tk hardal tohumu, kahverengi
2 diş sarımsak, ezilmiş
2 tk tane karabiber, siyah
½ - 1 tk kırmızı pul biber (volitelně)
2 dal taze ot karışımı, sadece yaprakları, (dereotu, kekik, biberiye) (volitelně)
3 - 4 turşuluk salatalık (her biri yakl. 125 g), uçları kesilmiş
230 g su
230 g elma sirkesi
3 tk tuz
1 ½ yk şeker (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 kavanoz
Kalorie: 565.8 kJ / 135.3 kcal
Protein: 5.3 g
Sacharidy: 24 g
Tuk: 2.1 g
Nasycený tuk: 0.1 g
Vláknina: 3.9 g
Sodík: 3510.7 mg