Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren

2.8 6 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

6 Portionen

Suroviny

Zucker
80 g
Himbeeren, gefriergetrocknet
12 g

Gratinier-Masse

Himbeeren, frisch
50 g
Sahne
100 g
Sahnesteif
8 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Mascarpone
200 g
Eigelb
4
Himbeer-Gelee
40 g

Sablés

Butter in Stücken
60 g
Eigelb
2
Salz
1 Prise
Mehl
100 g
frische Thymianblättchen gehackt
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL

Crème Pâtissière

Milch
500 g
Zucker
30 g
Mehl
60 g
Eier
2
Eigelb
2
Vanilleextrakt
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, frisch
250 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 168 mg

Protein 12 g

Kalorie 2362 kJ / 565 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Hühnerfrikassee mit Spargel

1hod.

Nackensteaks aus der Bier-Marinade

24hod.

Zwetschgen-Baiser-Kuchen

2hod.

Pikantes Mole-Hähnchen

55min.

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

45min.

Dunkle Grundsauce

4hod. 30min.

Risotto mit Hähnchen und Spargel

50min.

Apfel mit Vanille-Espuma

20min.

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2hod. 10min.

Erdnuss-Karamell-Bowl

2hod. 15min.

Erdbeer-Cheesecake-Dessert

4hod. 30min.

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8hod. 30min.