Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

Name: Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 15 g kaszy jaglanej; 120 g mleka; 25 g masła; 15 g cukru; 190 g mąki pszennej; 190 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 120 g wody; 10 g drożdży świeżych; ½ łyżeczki soli

4.4 (171 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 8 sztuk

Suroviny

15 g kaszy jaglanej
120 g mleka
25 g masła, plus dodatkowa ilość do smażenia
15 g cukru
190 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
190 g mąki pszennej pełnoziarnistej
nebo 190 g mąki pszennej
120 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 934 kJ / 223.2 kcal
Protein: 6.1 g
Sacharidy: 40.8 g
Tuk: 3.7 g
Nasycený tuk: 2 g
Vláknina: 1.8 g
Sodík: 155.6 mg