Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les noix caramélisées
- 300 g de noix décortiquées, grossièrement hachées
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
- 45 g de beurre, en morceaux et à température ambiante
- 45 g d'eau
- 85 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de sucre en poudre
- 180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de farine de blé T55
La garniture
- 85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 5 g de cannelle en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3402.2 kJ / 813.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Sacharidy
- 79.4 g
- Tuk
- 52.5 g
- Nasycený tuk
- 19.5 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 49.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Buns à la cannelle
5sa
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
1sa
Barres de céréales au chocolat
1sa
Muffins anglais
4hod. 10min
Lembas de la Terre du Milieu
50 dk
Spéculoos
1 godz. 40 min
Cinnamon rolls
3h 20min
Babka choco-noisettes
2h 55 min
Bagels américains
2h 50min
Viennoises au chocolat
2h 50min
Millionnaire shortbread
7 Std. 40 Min
Biscuits granola
2 godz. 40 min