Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
8 portions
Suroviny
Les noix caramélisées
-
300 g de noix décortiquées grossièrement hachées
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
-
45 g de beurre en morceaux et à température ambiante
-
45 g d'eau
-
85 g de lait
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
25 g de sucre en poudre
-
180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
-
150 g de farine de blé T55
La garniture
-
85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
-
50 g de sucre roux
-
5 g de cannelle en poudre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
49.7 mg
Protein
12.1 g
Kalorie
3402.2 kJ /
813.2 kcal
Tuk
52.5 g
Vláknina
4.1 g
Nasycený tuk
19.5 g
Sacharidy
79.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Street Food USA
10 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu
25min.
Pancake fluffy
30min.
Buns à la cannelle
5hod.
Cinnamon rolls
3hod. 20min.
Sauce aux cacahuètes
1hod. 20min.
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1hod. 20min.
Melon pan au matcha
3hod. 35min.
Babka fourrée chocolat-noisettes
2hod. 55min.
Cookies au chocolat et pistache
45min.
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1hod.
Cheese naan indien
2hod. 40min.
Cookies américains
50min.