Blueberry and lemon curd muffins

4.3 37 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 pieces

Suroviny

Lemon curd

caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
120 g
unsalted butter
80 g
eggs
3

Muffin mixture

frozen blueberries
150 g
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat
300 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
caster sugar
125 g
icing sugar to dust

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 690.2 mg

Protein 12.3 g

Kalorie 2839.2 kJ / 678.6 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 83.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cafe-style muffins 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Triple chocolate muffins

20min.

Jaffa muffin

40min.

Peach and custard cream muffins

50min.

Bannofee Muffin

45min.

Hidden veg sausage rolls

45min.

Banana bread

1hod. 40min.

Melting moments with lemon cream

45min.

Best ever carrot cake

1hod. 35min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45min.

Only the best chocolate chip cookies ever

25min.

Chewy chocolate brownies

35min.

Better banana cake

45min.