Croquembouche

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

25 portion

Suroviny

Pastry Cream

whole milk
450 g
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 g
cornstarch
30 g
salt
1 pinch
egg yolks
6
butter, unsalted
1 tbsp

Cream Puffs

water
225 g
butter, unsalted in pieces
130 g
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all purpose white flour
200 g
egg, large (65-70 g)
5

Caramel

sugar
570 g
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 g
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 962.5 kJ / 230 kcal

Tuk 7.7 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our kitchens are a window into the world 27 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Brownies

50min.

Texas Sheet Cake

Žádné hodnocení

Tiramisu

Žádné hodnocení

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1hod.

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1hod. 30min.

S'more Brownie Cups

55min.

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2hod. 30min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min.

Keto Cheesecake

7hod. 20min.

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Žádné hodnocení

Macarons with Pistachio Ganache

Žádné hodnocení

Lace Cookies with Nutella

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše