Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 portions

Suroviny

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Crème anglaise

15min.

Lemon Curd

20min.

Steamed Applesauce Cake

1hod.

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min.

Fruit Sauce (Coulis)

10min.

Bomboloni with Custard

3hod. 30min.

Blueberry Jam

45min.

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Peanut butter and chocolate custard

15min.

Apple and Kiwi Jam

40min.

Pistachio Cream

Žádné hodnocení

Pear & Ginger Jam

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše